Диета

какое слово дурное! не люблю это слово , ибо не верю в диеты, точнее в их положительные , а также долгосрочные результаты - Главное не искалечить себя,,,

я вот о чем собственно: сегодня встала не весы, и что вижу?

53,8 - два кило гуляет лишним весом :-

эти два кило я набрала таки когда бросила курить, хотя все мне говорят что идёт и все такое,,,, но я то знаю)) потому наверное пора взяться за них! за два кило) обеими!

Кстати. голод ваще не переношу, сразу становлюсь злой, капризной, и совсем некрасивой,

разве что легкий, в преддверии вкусняшек=)))

Для начала предлагаю вспомнить со мной теорию,

вот таким вот незамысловатым способом:

Британские ученые выяснили, какая пища снижает аппетит, и раскрыли механизм этого процесса. Оказывается, продукты с низким гликемическим индексом повышают выработку гормонов, которые подавляют аппетит и посылают сигнал насыщения организма.

Гликемический индекс представляет собой распределение углеводов относительно их влияния на уровень сахара в крови. Список продуктов с высоким ГИ включает белый хлеб, многие крупы, сладости. К продуктам с низким ГИ относятся фрукты, овощи (большинство), а также молочные продукты.

Результаты исследования показали, что участники, потребляющие продукты с низким ГИ на завтрак, имели уровни GLP-1 в плазме крови на 20% выше, а показатель инсулина на 38% ниже по сравнению с теми, которые употребляли пищу с высоким ГИ. Лондонским специалистам впервые удалось проиллюстрировать влияние еды с низким ГИ на производство GLP-1 и насыщение организма.

( адрес статьи)

Затем настоятельно рекомендую ознакомится с загадочным термином GLP-1

Внимание ученых, работавших под руководством Филипа Ларсена (Philip Larsen) из датского города Родовре (Rodovre), было сосредоточено на глюкагоноподобном пептиде-1 (GLP-1). В последнее время проводятся его исследования в связи поиском методов лечения сахарного диабета второго типа. В ходе экспериментов на животных и людях было отмечено, что при его введении наблюдается потеря аппетита.

Команда Ларсена сосредоточила усилия по изучению механизма работы GLP-1 и похожего на него по строению GLP-2 на уровне головного мозга. При этом были получены интересные, но несколько неожиданные данные. Ученые ожидали, что это подавляющее голод вещество будет действовать вместе с другим подобным соединением - лептином, но, как оказалось, последний угнетает синтез GLP-1.

В ходе исследования ученые выявили, что GLP-1 осуществляет связь между ядром одиночного пути в стволе головного мозга и гипоталамусом, который непосредственно отвечает за чувство голода и насыщения. Они полагают, что, по крайней мере, половина нервных импульсов, приходящих из желудочно-кишечного тракта в процессе приема пищи, влияет на чувство насыщения именно посредством GLP-1.

На гипоталамус воздействуют и другие компоненты системы краткосрочной регуляции голода, такие как грелин и пептид YY 3-36. Там же осуществляет свое действие такое вещество как лептин, отвечающее за долгосрочную регуляцию голода на основании энергетических запасов организма. Было обнаружено, что при снижении его уровня количество предшественников GLP-1 нарастает, а при повышении - падает.

Ученые отметили, что их гипотеза потребует дальнейших исследований, пока точно говорить о роли GLP-1 в организме нельзя. Однако уже сейчас им удалось продемонстрировать, что введение GLP-1 в желудочки мозга обезьян перед едой заметно снижает количество съедаемой пищи, при этом не отмечается никаких побочных эффектов, подобных тошноте или отвращению к пище. адрес статьи

Ну а теперь можно о здоровом питании:)

ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС ПРОДУКТОВ ( ГИ ) - это показатель, который отражает, с какой скоростью тот или иной продукт расщепляется в вашем организме и преобразуется в глюкозу - главный источник энергии. Чем быстрее расщепляется продукт, тем выше его гликемический индекс ( ГИ ). За эталон была принята глюкоза, чей гликемический индекс ( ГИ ) равен 100. Все остальные показатели сравниваются с гликемическим индексом ( ГИ ) глюкозы.

и БОНУС :

на мой взгляд наилучшей вес в точке пересечения кривой с прямыми, и чуть пониже, капелюшку)